Weisser Burgunder Frankweiler Kalkgrube
trocken
2021
Angenehmer Geruch nach reifen Aprikosen und Bananen. Ausdrucksstarke mineralische Noten, mit feinen Attributen von Früchten. Langer geschmacksintensiver Nachhalt.
Boden
Kalkfels, massiver Kalkboden
Lese
selektive Handlese
Ertrag
36 hl/ha
Vinifikation
schonende Traubenverarbeitung, Spontangärung, Holzfassausbau
Kulinarische Empfehlung
Ji Hao Lachs auf weißem Spargel und Kartoffelschaum
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Artikelnummer47-21
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Jahrgang2021
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Geschmacktrocken
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Herkunft
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LebensmittelbezeichnungWeißwein
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KlassifikationLagenweine
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AllergenhinweisSulfites
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QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein QbA Pfalz
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Inhalt0,75 Liter
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Trinktemperatur10 - 12 °C
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Mostgewicht98 °Oechsle
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Alkoholgehalt14,0 %vol
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Säuregehalt7,1 g/l
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Restsüße2,4 g/l
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AP-Nummer5 026 179 047 22
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LagerhinweisAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren
Auszeichnungen
92 Punkte beim LagenCup weiß 2022
2 Jahrgänge verfügbar
Frankweiler Kalkgrube
Die Kalkgrube liegt parallel zum Ringelsberg. Die Höhenunterschiede in dieser Lage bringen viele verschiedene Bodenschichten hervor. Durch die süd-östliche Ausrichtung haben die Weinreben einen optimalen Sonneneinstrahlungswinkel. Vielschichtige und tiefgründige Weine sind das Resultat dieser Faktoren.
