Weisser Burgunder Frankweiler Kalkgrube
trocken
2022
Angenehmer Geruch nach reifen Aprikosen und Bananen. Ausdrucksstarke mineralische Noten, mit feinen Attributen von Früchten. Langer geschmacksintensiver Nachhalt.
Boden
Kalkfels, massiver Kalkboden
Lese
selektive Handlese
Ertrag
34 hl/ha
Vinifikation
schonende Traubenverarbeitung, Spontangärung, Holzfassausbau
Kulinarische Empfehlung
Ji Hao Lachs auf weißem Spargel und Kartoffelschaum
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Artikelnummer47-22
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Jahrgang2022
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Geschmacktrocken
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Herkunft
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LebensmittelbezeichnungWeißwein
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KlassifikationLagenweine
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AllergenhinweisSulfites
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QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein QbA Pfalz
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Inhalt0,75 Liter
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Trinktemperatur10 - 12 °C
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Mostgewicht98 °Oechsle
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Alkoholgehalt13,5 %vol
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Säuregehalt7,1 g/l
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Restsüße8,2 g/l
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AP-Nummer5 026 179 047 23
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LagerhinweisAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren
2 Jahrgänge verfügbar
Frankweiler Kalkgrube
Die Kalkgrube liegt parallel zum Ringelsberg. Die Höhenunterschiede in dieser Lage bringen viele verschiedene Bodenschichten hervor. Durch die süd-östliche Ausrichtung haben die Weinreben einen optimalen Sonneneinstrahlungswinkel. Vielschichtige und tiefgründige Weine sind das Resultat dieser Faktoren.
