Riesling –S** L**– Frankweiler
trocken
2020
In der Nase zeigt sich dieser Wein sehr würzig mit feinen Aromen von reifen Zitronen. Der Geschmack ist sehr tiefgründig, salzig und zeigt einen ganz besonderen Charakter.
Boden
Lehmboden mit Kalkstein
Ertrag
60 hl/ha
Vinifikation
schonende Traubenverarbeitung, Spontangärung, 18 Monate auf der Vollhefe gelagert (sur lie), Edelstahlausbau
Kulinarische Empfehlung
glacierter Schweinebauch auf Erbsenpüree und Röstkartoffeln
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Artikelnummer49
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Jahrgang2020
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Geschmacktrocken
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Herkunft
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LebensmittelbezeichnungWeißwein
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KlassifikationOrtsweine
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AllergenhinweisSulfites
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QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein QbA Pfalz
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Inhalt0,75 Liter
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Trinktemperatur10 - 12 °C
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Mostgewicht91 °Oechsle
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Alkoholgehalt13,0 %vol
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Säuregehalt6,9 g/l
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Restsüße5,0 g/l
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AP-Nummer5 026 179 018 22
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LagerhinweisAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren