Rieslaner spätlese
Frankweiler
2025
Die handgelesenen Trauben wuchsen auf kalkhaltigem Boden in Frankweiler. Diese Böden verleihen dem Wein eine feine Mineralität, die sich wunderbar mit den intensiven Aromen exotischer Früchte verbindet. Diese Spätlese überzeugt mit einer ausgewogenen Balance aus natürlicher Süße und lebendiger Säure.
Boden
sandiger Lehmboden mit Kalkstein
Lese
selektive Handlese
Ertrag
47 hl/ha
Vinifikation
schonende Traubenverarbeitung, Edelstahlausbau
Kulinarische Empfehlung
Atlantik Hummer auf Petersilienwurzelpüree und Basilikum- Nage
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Artikelnummer50
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Jahrgang2025 (bald verfügbar)
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Herkunft
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LebensmittelbezeichnungWeißwein
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KlassifikationOrtsweine
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AllergenhinweisSulfite
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QualitätsstufeDeutscher Prädikatswein Spätlese
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Inhalt0,75 Liter
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Trinktemperatur10 - 12 °C
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Mostgewicht110 °Oechsle
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Alkoholgehalt11,0 %vol
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Säuregehalt7,8 g/l
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Restsüße73,0 g/l
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AP-Nummer5 026 179 22 26
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LagerhinweisAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren
- Nährwertangaben je 100ml
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Brennwert394 kJ / 94 kcal
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Kohlenhydrate8,2 g
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davon Zucker7,3 g
- Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss, Salz
- Zutatenverzeichnis
- Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite