Sylvaner
Frankweiler
trocken
2023

Dieser duftige Sylvaner erinnert an Birnen und Stachelbeeren. Der Geschmack ist sehr saftig und fruchtig, mit einer angenehmen Säure und einem langem Nachgeschmack.

Boden

Lehmboden mit tiefgründigen Kalkgestein

Lese

selektive Handlese

Ertrag

60hl/ha

Vinifikation

schonende Traubenverarbeitung, Spontangärung, teilweise mit ganzen Beeren vergoren, Holzfass und Edelstahlausbau

Kulinarische Empfehlung

Paillard vom Kalb mit mildem Ziegenkäse und Grillgemüse

• Artikelnummer

  44
• Jahrgang

  2023
• Geschmack

  trocken
• Herkunft

  Frankweiler
• Lebensmittel­bezeichnung

  Weißwein
• Klassifikation

  Ortsweine
• Qualitätsstufe

  Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
• Inhalt

  0,75 Liter
• Trinktemperatur

  10 - 12 °C
• Mostgewicht

  94 °Oechsle
• Alkoholgehalt

  13,0 %vol
• Säuregehalt

  6,2 g/l
• Restsüße

  5,1 g/l
• AP-Nummer

  5 026 179 024 24
• Hersteller

  Weingut Lidy GbR
  Frankenburgstraße 6
  D-76833 Frankweiler
  
• Lagerhinweis

  An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren

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